材料公仔箱論壇3 }; s& o2 L! p' U( F
芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量
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' O0 y. t: a1 z% W1 m7 S2 H- `$ o飯焦
4 Y6 X, V1 g% o6 s; g7 c4 Stvb now,tvbnow,bttvb白飯 300克、水 30毫升
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做法
* c( D$ n6 \# l O+ M* k7 D公仔箱論壇1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。
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2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。+ a7 A% Z: N O: |# `3 f# h
, e I$ r$ w) g1 P* L" M3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。
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+ k! S3 {- H4 `, A* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。& C# Q" S6 d# x* H
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5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。 www.tvboxnow.com8 X6 Z5 m2 r9 n- ]; m* Y
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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