材料
# C) x' j k( E* Y( {0 G芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量www.tvboxnow.com0 d a1 `# ~( ?6 R6 h0 z. r
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飯焦www.tvboxnow.com. l+ n' ^6 k9 U% @* g
白飯 300克、水 30毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r9 t+ B3 `) z1 N( e Q
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做法: M5 @. W7 m, C5 n( L
1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb; }$ k: r0 j g' J
4 _# d2 g6 k% A7 C. d' Otvb now,tvbnow,bttvb2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。www.tvboxnow.com6 n' w( n! I3 X8 A
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3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。
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) U) w3 `. P" Q8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。
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+ \: i3 m( k" A6 @7 w) Z; Wwww.tvboxnow.com5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。 公仔箱論壇3 W I. q2 q8 ]! k Q' Z7 H
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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