材料www.tvboxnow.com& k' P+ }' c" {
芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量www.tvboxnow.com& m: A. {7 @# ]. ?! \. s
# M+ p( i2 F/ rwww.tvboxnow.com飯焦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a- S7 `, Y! \* X5 A$ \9 h
白飯 300克、水 30毫升
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 C) }. C% }$ Z6 d1 S- q2 S( K r- T
1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。
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2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。6 G+ H+ n$ {, _8 V# m
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3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。tvb now,tvbnow,bttvb6 V8 M# g: U2 |% q( x) `
B. ~+ { x' A. \公仔箱論壇4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。
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' h4 i% V. I( X' L3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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