[甜品] 芒果鍋巴蜜餞

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材料
2 c' U# F. L% _) y, H- j3 ^& P# fwww.tvboxnow.com澳洲芒果半個、鍋巴 50克、砂糖 100克、水 30毫升、白芝麻（炒香） 1茶匙
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4 I+ i% x9 ]( B, q0 c- E  Mtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇/ y4 x) T+ e8 Z; P. N/ h
1.芒果斜切片，將其中一片再切粒，分別留用。$ ~! p$ u3 B- N' |; @) a
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2.開細火燒熱鑊，下砂糖、水、芒果粒煮成糖膠。公仔箱論壇' K8 B6 _$ O: D, E2 S

, q* o% q% N; h7 V' C5 G3.加入鍋巴、白芝麻略炒，盛起上碟，上放芒果即可。 www.tvboxnow.com1 U; P6 ~: Z% _6 x5 f
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5 N" f) a( |; f% H公仔箱論壇煮糖膠時一定要下芒果粒，其酸性能使糖水煮成糖膠。tvb now,tvbnow,bttvb4 |: [% v; }+ i3 O0 _  H% ]