本帖最後由 hamtu5168 於 2011-11-26 11:20 AM 編輯 www.tvboxnow.com6 ]- n4 E$ \6 X G
z+ O) F9 }/ _www.tvboxnow.com
4 i; z, v! b& o% t6 d7 F: f( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ ~5 j* B4 V$ y1 w9 P
便宜又大份量的牛肉麵，店家很貼心的先將油撈掉了，看起來湯清沒有油，喝起來卻湯濃味鮮，清爽不油膩。﹝圖／記者黃憬真攝﹞tvb now,tvbnow,bttvb5 r- C& }# B" ~$ {. c
公仔箱論壇" r3 n9 \) ]" C% G1 Z" k* i$ ~8 n
記者黃憬真／宜蘭報導TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r5 G2 ?7 A) J! S4 \) R
有吃過不加酸菜、青菜，連蔥都只加一點點的牛肉麵嗎？這就是位於宜蘭羅東40多年老店的牛肉麵，是在地人從小吃到大的家鄉味，而且生意好到需要2個店面合在一起，就可知道它有多麼美味了。
, ?9 A0 n' ]9 F5 F6 L" W1 Z' }, Z U
& w+ ^6 W5 d+ Z. s, H2 ^公仔箱論壇這裡牛肉麵的最大特色就是在那美味到極點的原汁湯頭，根據業者表示，「湯頭是用牛大骨及許多蔬菜每天現熬10小時以上。」這也就是為何不加任何酸菜及青菜，就是希望客人能完全品嚐濃郁又甘醇香甜的牛肉原汁。公仔箱論壇% O7 f% S* p: a- ^% W6 Y5 W& w* P
! v% @' b. n2 p7 |7 C# P9 Q* r
當牛肉麵一端上桌時，第一次品嚐的人絕對會被它的份量給嚇到，小碗就有大碗的份量，而且完全真材實料，價錢卻只要60元，對台北人來說可是超級便宜的。湯頭的顏色為深琥珀色，聞起來有著濃郁的牛肉香，喝起來香甜順口，帶有淡淡的蔬菜鮮甜味，非常清爽不膩口。
6 I) s6 l1 T" h- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l' Z9 k- F! ]% I. L% E# p* }+ X
每一碗牛肉麵都有4塊牛肉，這裡是使用澳洲牛肉的帶筋牛腱肉，滷到剛剛好，吃起來軟嫩，但較有咬勁，而肉汁多又鮮甜。
# N; K$ Q6 A% U$ e; P
. \" S: |% R C! u
# r v9 \9 U1 `tvb now,tvbnow,bttvb▲牛肉是帶筋的牛腱肉，滷得剛剛好，吃起來軟嫩，但較有咬勁。﹝圖／記者黃憬真攝﹞
) v5 t# h* Z2 ?1 |4 ywww.tvboxnow.com公仔箱論壇0 {/ d4 p# T2 K$ R5 @1 m; k" c
除了牛肉麵外，這裡的另一大特色就是滷味小菜，還有很多人都是專門來買滷菜的。這兒的滷菜都是很豪邁的用大臉盆裝，有豬腳、豬耳朵、牛腱肉、豆乾、海帶、花生、牛筋等，要吃多少自己夾，雖是開放自助式，但是非常衛生乾淨。切好的滷菜上，店家會淋上香油與醋，與一般醬油調味不太一樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e1 e5 P7 F! |6 ~) `' x9 ]
+ \* G& x! f- ?
滷菜吃起來非常的入味，最受歡迎的是豬頭皮，吃起來夠味，口感則是軟嫩中帶點Q脆，加上醋的酸味，非常的涮嘴開胃。若是喜歡吃辣的朋友，一定要多放些店家自製的辣椒醬，絕對是非常香辣過癮。
6 Q3 \; J$ _4 z% `www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com* v( h8 a9 E: j
這兒的每一樣料理都可以吃到業者的堅持與用心，而且便宜又大碗的消費，就是要讓每一位客人吃得美味又過癮。www.tvboxnow.com8 Q) K1 N7 u4 z/ x$ b2 _ N
tvb now,tvbnow,bttvb; e. P* Z' E7 W+ r0 I' r, ]) Z
& S/ l7 [" e8 m$ y3 M▲滷菜非常入味，最受歡迎的是豬頭皮，吃起來軟嫩Q脆，加上醋的酸味，非常開胃。﹝圖／記者黃憬真攝﹞
, e+ O K; j' N
8 H6 D3 j& ?4 F, R6 \ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c9 E3 ]; y: a, Z2 ?: Otvb now,tvbnow,bttvb▲用大臉盆裝的滷味，許多人來買回家當作家常菜，非常乾淨衛生。﹝圖／記者黃憬真攝﹞
- Q" Q# h' N7 W: l7 Y. G) t公仔箱論壇 U5 Z7 O. B$ @
tvb now,tvbnow,bttvb( B" v( T( N( R+ O
美味哪裡找～ ' f& o6 Q" N7 B- Q( I9 u
tvb now,tvbnow,bttvb a! E5 D5 e& h6 P s( [
【羅東老曹牛肉麵】
6 X, S9 Y+ b" v" T/ i地址：宜蘭縣羅東鎮中山路四段26號
' a& w4 A; W; [: r7 Z1 @, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：(03) 9515508
% x# l3 C$ Q6 @% K$ X營業時間：09:00~24:00
* a" P0 p0 Y* [( P& f' A( \( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m* y) K9 P# O- V8 o% |
|
發表於 2011-11-26 11:19 AM
| 
