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【材 料】
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$ Q' i1 e) @7 {/ F: _tvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片 180公克公仔箱論壇. Y/ ]; a7 K# g; O4 G8 v* C
$ G/ H2 a) I% m* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量8 h0 a+ B% c/ n1 o2 l! _
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小蕃茄 適量
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【調 味 料】
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糖 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ b; U8 \& O' d' ?- H/ q3 O4 y
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醬油 1大匙
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醬油膏 1大匙
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) s3 Y1 F9 k" Z D2 ptvb now,tvbnow,bttvb熱開水 2大匙
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( P/ K- X& j1 m+ E" R9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子醬 適量
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) j% t! O' x) P% k/ Stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄碎 適量
/ _& M! l/ f5 k' w# G1 R公仔箱論壇% n! A. ]' L; L7 S/ ?; |$ V3 F
【醃 料】
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鹽1/4小匙
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糖 少許
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* r# t8 R; B z) C+ T' {4 Dtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙$ d' ~. I0 p/ B+ o, c" X- o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t1 O4 h! s1 X' Q o
蛋液 1/3個- \2 a9 S% g: L( D, z
. D' V# u! r9 k @' P蔥段 10公克tvb now,tvbnow,bttvb: Q* |+ |4 D8 }7 m
6 L4 _1 u6 b9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 10公克
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3 c' F* f/ F6 g) j; e i7 j tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 {0 O9 m, f/ k7 Z- P5 @
2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。www.tvboxnow.com* f8 Q' {3 L' G0 ?( Q
3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。
2 r1 X8 s7 x7 J* f) v4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。
; D+ P+ t) ^3 [$ ~5 |* Vtvb now,tvbnow,bttvb5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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