 # K7 s- H% \# d# j% C
【材 料】www.tvboxnow.com }% W7 u9 R g# ?4 [3 l( h
( ~5 v r& u8 S) Ftvb now,tvbnow,bttvb海鱺魚 150公克tvb now,tvbnow,bttvb; B- @4 S8 E( O8 G' v+ B: ^: R8 P
I, F) P+ {: d( n' e8 L7 n. ]腐皮 2張
& ^9 p3 i) ]6 Y7 P) C; k公仔箱論壇9 z* y" G5 y5 s
洋蔥絲 80公克
/ ?% O+ N2 o; @- U+ w( {7 R公仔箱論壇* c. W" c! B( h. X7 D
荸薺 30公克公仔箱論壇' `" Y& D. i- O3 z. I3 n
4 m' u' s; n/ D. s# F. k
紅蘿蔔絲 25公克
% M$ L$ T2 B6 U6 O! B0 _1 K" ]1 ]公仔箱論壇" t4 m# T5 J/ z/ O/ f! u M
薑末 5公克
. q- w1 u3 o m; o2 @. V( @* _! [
$ H8 c6 k1 k4 h* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 30公克: G; r O/ E7 q, ~ w0 r1 p1 x) Z
4 {, J4 w6 e5 B W) bwww.tvboxnow.com芹菜末 10公克
1 i1 N! l) W% B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' J" B: w% y6 N7 s
香菜末 10公克
& D' b7 D% Y8 `( L$ A: K; e
% P3 S% c) b! w, h地瓜粉 25公克
. ]' F# G. y' h+ p2 e& l( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A; N& A7 b) n5 F/ {1 B
麵糊 適量
; A/ X( U( N+ x+ `' u O: }www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com6 a+ Q3 K% M2 H; q
【醃 料】
" S2 X8 H" q2 T+ ]" [- k8 r& V- q# M2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [7 X4 X# X8 S, c
蛋液 1大匙
( x% ^: L5 N" A& m; P% Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- f, P% G8 I" B0 U1 m- A8 ?5 D
醬油 少許
- O6 m- C. p3 i% ^! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C J. ^* {0 ]- W/ P _米酒 少許
/ r+ p+ S* m5 e- ~tvb now,tvbnow,bttvb3 Y5 X6 P2 `. ~+ S g9 E) G" R
鹽 少許% h) z; z1 T: w P
! k1 c6 j' v1 U8 m/ x3 P2 Cwww.tvboxnow.com糖 少許公仔箱論壇' a1 I9 i: [- U5 a
- q. P8 w; p/ p/ l" k' u2 H8 Q
雞粉 少許
4 s* P; F7 A1 u" E, i- N, V8 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: v5 h5 \2 X& L* J
白胡椒粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 o, Q& }: r; Z ? D$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O$ e& C, W7 b( x/ u
香油 1/2小匙* O3 P- Z5 E f$ w4 U7 X. W; e
* `* r( k3 `* M9 S" S c【做 法】
( n( }( V8 h8 o! X# R+ `( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B) I) n+ j% d' T) w, |6 ^( ttvb now,tvbnow,bttvb1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。
! f/ D0 r8 B7 @! g/ j2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。
0 K+ a+ O6 c a' R4 y3 [# h3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。
, N9 `! {+ W* \( X- H+ [www.tvboxnow.com4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。
5 W) O8 ]& B+ d! [9 y |
發表於 2011-11-27 07:02 PM
| 
