材料
/ G1 X U$ p2 ?1 U) i4 @& `公仔箱論壇薄荷葉（切碎） 2克、薄荷酒 15毫升、魚膠粉 3克、砂糖 12克、開水 30毫升、薄荷香油/綠色食用色素各 1滴、乳酪 150克、淡忌廉（已打起） 120克、朱古力碎 25克、薄脆片 20克、果仁碎 30克; ], O) o1 C4 j+ N
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' t1 u3 t5 [$ y7 r" L# y1 U% Y. q6 I做法
% V+ ^& s' c1 j& ~; H4 t3 J1.薄荷葉放入薄荷酒中，浸泡約 20分鐘，隔起薄荷葉，留酒備用。
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; A7 H9 R" S: Z. C% B9 e2.水、砂糖、魚膠粉、薄荷香油拌勻，隔熱水坐溶成薄荷魚膠啫喱，備用。 y% z7 L( B$ K$ @- Y
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3.淡忌廉、乳酪、薄荷酒和魚膠啫喱拌勻，加入食用色素拌成薄荷乳酪慕絲。
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5 k) i9 w; I3 x6 Y% P. j' W* n" m5 D4.朱古力碎、薄脆片、果仁碎拌成餡料。
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; q! A! L# p0 X0 e% K! ]tvb now,tvbnow,bttvb5.高杯斜放，加入 2湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。
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/ N7 l% A# k9 Q( z. _2 W" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出已凝固的慕絲加入餡料，倒入 3湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固，重複剛才步驟一次，最後加上裝飾即可。
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將高腳杯打斜加入材料再放入雪櫃，凝固後就有傾斜效果。
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發表於 2011-11-28 07:18 AM
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