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3 I1 T9 \$ K- X- R* Z5 ^: b' u薑30公克公仔箱論壇- O/ E* i. ]$ D9 q: U c& m7 \
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蔥 2根
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1 t+ d- I8 }$ [8 bwww.tvboxnow.com淋醬：
- P6 p( O' d- j0 L7 M/ M蒜泥 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 k* D. Y1 L8 [; h
公仔箱論壇. p+ z% S! @, x4 m
蔥末 1茶匙
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% N+ |. j! A% e( I4 n1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 1/2茶匙
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辣椒末 1/2茶匙www.tvboxnow.com" Q& l- m. j, G q+ V
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香菜末1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A" c" V6 a5 G6 {0 s
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醬油膏2大匙
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醬油 1茶匙
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9 Q; u0 {; O6 b aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
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2 t2 M: |& [# y* o" o; Dwww.tvboxnow.com香油 1茶匙1 s( }4 h$ m7 L5 O; F" N4 T+ q
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【做 法】
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: J" A6 h& h7 y' Bwww.tvboxnow.com1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。" o0 v, f/ b+ |4 `6 V; G
2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。www.tvboxnow.com3 n( \" e$ p' }2 w* i
3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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