材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、
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醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙
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. p5 i' ^0 M8 S; u3 ~# s* I6 S* Xtvb now,tvbnow,bttvb獻汁:
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5 J& W9 J# i0 r6 b+ u製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用
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2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及tvb now,tvbnow,bttvb5 l, k8 |1 y# j* b: W
調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開
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3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb6 {% K' x) n; ]1 W2 H# `
後放小火炒至水份收乾即可起鍋公仔箱論壇. z5 S( u' j% S9 m0 w# R& ]
/ A+ f! W/ r5 {8 R5 N5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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