材料
( C6 \9 b3 `) E/ [/ V( C蟹柳 3條、蟹子 2茶匙、沙律醬 2湯匙、紫菜 2片、即食麪（已熟） 1/8個公仔箱論壇' u% o% |+ N* {
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做法公仔箱論壇$ \& y7 c6 t1 f
1.燒滾油至攝氏 150度，即食麪逐條放入滾油中，炸至沒有冒泡，撈起瀝油，揑碎，備用。公仔箱論壇" _' |6 v( E6 g3 E, T8 F
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2.將蟹柳撕成幼絲，加入麪碎、蟹子和沙律醬拌勻，鋪在紫菜的左上角，捲好成手卷。
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0 p U9 O! U* H- J0 p3.插上兩條已炸脆的麪條作裝飾，完成。 公仔箱論壇5 Q' }: ~. s$ j/ U: C N8 b
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貼士
& q- n7 | W" q/ l% K0 L3 A這個脆麪手卷不能配搭多水份的配料，否則麪就不脆了。
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發表於 2011-11-29 07:11 AM
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