材料www.tvboxnow.com @4 j; l0 B! S# b% ?. K5 S
鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克tvb now,tvbnow,bttvb! _) T% p$ a1 f8 e, R4 W& N
5 V, Y1 H: Q: ]# t+ Fwww.tvboxnow.com配料, s' [( J/ _0 x2 ~
青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量) n' ?8 W1 W0 i& L/ S
& w' l/ `2 O3 G7 p) u8 l; g3 R
# i- y. p" j0 U- G5 {* f公仔箱論壇做法www.tvboxnow.com/ P) N& o* U' ]0 s5 ], w* P# W
1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。公仔箱論壇: J7 z& {) ?. K& o0 s
公仔箱論壇/ r% p2 ^& C1 M; S
2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。4 D) Z x' ^' n% [/ \% o
tvb now,tvbnow,bttvb' T% _. h! q ~& ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C+ \. o& M8 h. N, F) t1 m: `
貼士
$ u+ n) _) @6 H- O公仔箱論壇如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g3 f& D1 d4 U0 o
|
發表於 2011-11-30 05:58 AM
| 