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淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克
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做法
" f* C6 _) h) l) v+ B* w" hwww.tvboxnow.com1.將蛋、糖拌勻備用。
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1 F( ]: h! M6 g! j, Ktvb now,tvbnow,bttvb2.煲內加入淡忌廉、榛子醬，拌勻以慢火煮熱，倒入（ 1）中拌勻，隔渣後倒入杯中。
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3.焗盤內放入布丁杯，盤內注水，放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘，取出待凉後，放雪櫃雪凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }# w& f9 \6 p3 B/ K+ b5 ^
/ G8 ]; A( x3 G+ `, W* i8 f H5 P& qtvb now,tvbnow,bttvb4.取出食用時面上灑上砂糖後，燒面至焦糖即成。9 n: g* s5 L4 A. N6 g* h
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貼士
8 A9 A( k7 Z: Y# d5 J注水於焗盤內，坐熱水焗可有蒸焗的效果，令布丁更滑。
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發表於 2011-12-1 06:50 AM
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