材料
" `! d( F0 R$ X0 R8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳 200克、薯仔（切粒） 1個、洋葱（切粒） 1/2個、牛油 1湯匙、雙重忌廉 200毫升、蒜茸/香草碎 1湯匙、麪粉/白酒 2湯匙、水 500毫升
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醃料
. D2 e9 _' e- k$ Z5 T( }6 E公仔箱論壇鹽/胡椒粉適量! j: d# w4 _9 n1 _7 ~. M
/ l* G4 s! b; Awww.tvboxnow.com調味料
9 r% c) j; i* w, `0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒/鹽少許、雞粉 1茶匙、梳打餅適量www.tvboxnow.com1 O7 n- z- \% f e1 A: z, [
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做法
# [4 ^" O% @* M0 ~7 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.魚肉切粒、加入鹽、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘。公仔箱論壇; |( T2 v b: l1 N- r! N! X% ?+ d
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2.煮滾水，將醃好的魚肉放入熱水中，加入白酒煮熟，撈起魚肉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K# h. D0 z% W- j& b9 ^8 S
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3.將薯仔粒、香草碎加入（ 2）內拌勻，煮滾後轉慢火煮薯仔至腍，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R% I. v0 d. V) H
' c) g/ ~" |: s2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4．燒熱平底鑊，下牛油，炒香洋葱粒及蒜茸，轉慢火炒洋葱呈透明色。www.tvboxnow.com. R ]" G$ T; D) E; I
; G z3 j0 V5 u5 q2 H6 g+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.逐少加入麪粉，攪至黏着狀態，再將（ 3）緩緩倒入，以慢火不停慢慢攪拌，煮湯汁至適合濃度後，加入雙重忌廉拌勻。
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6.加入鹽、黑胡椒、雞粉調味拌勻，最後加入魚粒，煮滾便可伴梳打餅一同食用。公仔箱論壇2 d, Z+ ^4 u, u( ]- o0 ?+ t; a9 ^# @
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洋葱一定要煮至透明才會有甜味。+ H& t- |0 a5 f y& p, k# E
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發表於 2011-12-1 06:51 AM
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發表於 2011-12-1 12:11 PM
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