材料tvb now,tvbnow,bttvb" `5 m% F7 r+ H' b5 b# W- E" ~
煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u" O5 P4 q; Q- ^
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做法
. B% d, e- I3 n4 U% \9 ~1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。
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1 X( V7 c4 s" o* i' w& htvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。tvb now,tvbnow,bttvb, V1 ^$ D) X4 f9 E! ?! h4 @! x/ s
8 s T" Y/ u5 @, l) r& `1 Nwww.tvboxnow.com3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用
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4 J7 r. S3 `9 l) h4 p8 u0 |5 d/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。 2 ]2 o2 b S* b+ G }2 T% [" ^2 T
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加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。
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發表於 2011-12-1 06:52 AM
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