[藥膳] 補氣南瓜蒸排骨

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?" v0 M6 Y4 U3 J
排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條
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" k* f9 p9 u6 v& K, D  Etvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb. n) b9 h' z, d! I1 X
生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許www.tvboxnow.com% X5 Y5 K2 A5 X; \

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- X8 _3 G5 n# k6 r6 R! ]公仔箱論壇做法www.tvboxnow.com* O' B- z. A' h) G- M' w
1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。公仔箱論壇/ m! i! b# j6 B$ J6 s

: f! O: F* b( J* W公仔箱論壇2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。
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3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 s" y. @2 n7 d9 R

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/ g0 W: B& B3 o6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。
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