材料公仔箱論壇, I$ i* \1 s, [+ }' @$ R1 B# i4 b
瘦肉（切塊） 1斤、黨參（已浸） 2両、雪梨 3個、麥冬/南杏仁（已浸）各半両、水 12碗、惹味粉 1茶匙、薑 1片、鹽適量
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; R- ?4 E( J( r7 S/ z4 s做法) j3 _6 i5 O5 |5 b+ D: f2 a
1.雪梨去椗，連皮 1個切 4份，去芯。
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% n. m6 f! [( H1 P2.煲滾水，加入薑、瘦肉汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X1 {/ s) E/ P3 X* w) H
3 b; X) c! { t6 b7 u5 ktvb now,tvbnow,bttvb3.另外再煲滾水，加入瘦肉、黨參、南杏、麥冬、雪梨，大火煮沸後煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時，加入鹽、惹味粉調味，攪勻即可。
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貼士
5 [- @) J8 Y8 Q; c& M! K+ Ctvb now,tvbnow,bttvb除了用雪梨，亦可以用其他梨來煲這個湯水，同樣有清甜滋潤功效。
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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