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[中式食譜] 砂鍋珍菌豆腐

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- Q0 o3 p) ^8 s) c份 量 : 4 人 公仔箱論壇" F2 C9 U* T8 p& G- \  \8 m
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豆 腐 和 菇 菌 充 滿 營 養 價 值 , 加 入 清 雞 湯 煮 , 味 道 清 淡 得 來 充 滿 菇 菌 的 清 香 , 而 且 做 法 簡 單 , 最 適 合 喜 歡 食 得 清 淡 的 人 。tvb now,tvbnow,bttvb  E; W  ]& L1 C7 C
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材 料布 包 豆 腐 2 件 、 秀 珍 菇 / 雞 髀 菇 / 金 菇 / 茶 樹 菇 / 本 菇 各 40 克 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 生 粉 適 量 、 清 雞 湯 150 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y  y" E, |$ o( q0 i* a( Z) R
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做 法1. 豆 腐 及 菇 菌 洗 淨 切 件 , 全 部  水 備 用 。
7 M8 J4 f! M" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 \, x  y* l5 r! \2. 用 蒜 茸 起 鑊 , 加 入 所 有 菇 菌 略 炒 。 % U( Z# |; T; }+ I( ^# A
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3. 放 入 清 雞 湯 及 豆 腐 煮 8 分 鐘 , 加 入 生 粉 水 埋 茨 即 可 。
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* S( ~9 V- m7 R7 X( ~tvb now,tvbnow,bttvb貼 士所 有 菌 類 本 身 會 帶 有 少 許 毒 素 , 所 以 烹 調 前 記 得 先  水 , 然 後 再 用 蒜 茸 爆 香 , 因 為 蒜 茸 可 以 把 菇 菌 的 香 味 帶 出 。
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