材料2 e) ?+ l9 Q7 m' _
羅漢果肴肉：新鮮羅漢果 1個、熱水 150毫升、魚膠片（浸軟） 1片、大菜絲少許、黑豚肉（汆水切碎） 200克4 D4 i+ v x% r& O' I) B
, Q2 I9 B* L1 }) l# k. e% btvb now,tvbnow,bttvb醬汁www.tvboxnow.com6 n/ N$ \' ~2 p+ t7 O) j W
西芹水（西芹煲水）/洋葱（切碎）/花椒/八角/芫荽（切碎）/紅蘿蔔（切片）/OK汁/茄汁/鹽/雞粉/蒜茸/紅椒（切碎）/青椒（切碎）各少許、水 900毫升, c6 m7 O! Y. q% Z% j5 k H& \; f
4 I/ H C, ` y& W, |
醃料
# z- C; q4 v% d/ K% F2 S7 N. Q公仔箱論壇雞粉/鹽/糖各少許、雞蛋（拂打） 1隻、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [+ y: l* i) d4 g# e1 b
www.tvboxnow.com' s0 {+ H" W( d( N
其他* s! t# y, P9 Y& S
黑豚肉 3塊
+ [& i; w: O) D3 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j0 e6 g1 ]3 `! k6 L- {1 _- g- [9 ~
/ I" [1 ]5 J; Y$ d公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _& U. x: U. u% |( ]$ Q
1.羅漢果棄殼後放入攪拌機中，加入熱水攪成汁，隔去渣滓，取汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ?$ u3 h/ j/ [/ Y+ e, o2 x- P" k
tvb now,tvbnow,bttvb: b4 {: ?; m# {" a, `
2.將 130毫升的羅漢果汁加入魚膠片拌溶，下黑豚肉、大菜絲拌溶，放入雪櫃冷藏 1-2小時至凝固，取出切件即成。www.tvboxnow.com7 H& F c1 S8 ?! g* a
. O# R, S% {$ }% @) k- P3 a4 O) B: T3 Jwww.tvboxnow.com3.鍋中下西芹水、洋葱碎、花椒、八角、芫荽、紅蘿蔔、水，以中火煲半小時成 600毫升份量，下 OK汁、茄汁、鹽、雞粉再煮熱，備用。
/ [7 `0 m2 ~; u9 F2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i2 |: ?4 \0 t* d4 |) L) {$ }4.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、洋葱碎、紅椒、青椒，加入餘下的羅漢果汁和（ 3）煮熱成醬汁，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O' g0 d$ b. U. F- R/ T2 M
6 q1 u/ [2 M4 y2 N& {( a* c
5.黑豚肉落雞粉、鹽、糖、生粉、雞蛋醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L6 E/ k: ?! d& D
www.tvboxnow.com' B0 Q( U$ b+ J
6.燒滾油，黑豚肉拍上適量生粉，放入油中半煎炸至兩面金黃色，盛起後蘸上醬汁即成。 % B6 G* u1 R& @5 t, q. F j, {
|
發表於 2011-12-6 05:55 AM
| 