材料
8 C( Y. R7 W: _. iwww.tvboxnow.com活鮑魚 600克、白芝麻（炒香）/鰻魚汁各少許、番茄（大） 1個、海鹽適量公仔箱論壇2 D. {3 D% U5 C. k) _- l3 G: F
1 ]" N+ [9 w2 f- owww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 \: V" g6 X/ X! h9 i
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @6 h: Z6 g/ f8 o( C8 o( h# p/ h
1.煲滾水，下鮑魚後熄火，浸約 20秒至鮑魚半熟，盛起。: d# h, Y- V7 V. O
( A6 r) @8 b! I
2.用匙羮刮出鮑魚肉，剪出鮑魚肝，放入原煲，以小火煮 10分鐘，盛起，剪去腸。7 z [! l4 C G f; e
$ r5 s& W, g8 l, K0 [4 K( |tvb now,tvbnow,bttvb3.在番茄插上牙籤，再插上鮑魚肝，澆上適量鰻魚汁。' B" T' w4 N8 l b; ]
; H2 G J/ M& V公仔箱論壇4.鮑魚肉上碟，撒上海鹽、白芝麻，加上裝飾即可。
, w: n! R- J+ ~0 {1 V3 [tvb now,tvbnow,bttvb, _8 b# \& M* [( P0 ^2 M
3 }$ n2 ?, j E6 C4 v ?* S7 |
貼士
% R8 N9 S \3 y) B5 x$ g( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲鮑魚肝時，切忌用大火，否則肝會爆裂。
9 z4 K* \) [( J, g- T; M, Q. D5 ^ |
發表於 2011-12-7 08:19 AM
| 