材料tvb now,tvbnow,bttvb4 k* V- g% @- I1 [# F0 j O
秋葵 6條、本菇 50克、洋葱 1/4個、蒜茸/薑茸 1茶匙、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙、白飯適量、白芝麻（炒香）/七味粉少許
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7 ^* ^) }, V& Y% }% i" d8 r- ]調味汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^. u ]8 e" P9 @' k, E, _
上湯 60毫升、生抽 1湯匙、味醂 1/2湯匙、糖 1茶匙
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粟粉芡www.tvboxnow.com* I" F# ]' v/ r8 r4 s
粟粉 1 1/2茶匙、水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, w' G: |# u4 f4 v/ h
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9 j/ P2 l9 j* L( p; ~) G9 E0 _" X7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- D/ A# p$ K4 J! D1.秋葵用鹽輕擦表面，洗淨後去掉頭尾，切粒備用。
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2.本菇撕散、洋葱去衣切絲，備用。
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+ G x0 L) X4 X4 I' H2 Lwww.tvboxnow.com3.鑊內加入橄欖油，下洋葱絲、蒜茸和薑茸以細火炒香，再加入秋葵和本菇。% e1 d5 @, j0 j( U* G6 X
" w1 U: q% E5 Z1 f( M+ ftvb now,tvbnow,bttvb4.將上湯、生抽、味醂、糖拌勻成調味汁，加入（ 3）內，煮至滾起。
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5.蛋拂散，加入粟粉芡拌勻，倒入（ 4）中，小火煮至蛋半熟，倒在飯面即可，可以灑上白芝麻及七味粉作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I# }# L A5 n# V8 M
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秋葵表面有幼毛，用鹽搓過後清洗，口感會較好。
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發表於 2011-12-8 07:13 AM
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