[藥膳] 淮山紅蘿蔔潤膚湯

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材料
! N, t7 J# I- b+ l3 U8 Wwww.tvboxnow.com鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量
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1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。
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  G7 g! w$ m5 k7 ]2 ~2 O2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。
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3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。
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4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb- T8 n9 T# a) j/ p. M$ l

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鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。 ( \+ n) A8 S  t& G

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