香港是美食天堂，餐廳多不勝數，但取得米芝蓮一星至三星的食肆多以高檔及貴價為主。所以大會每年都會加推車胎人美食榜，以表揚價廉味美的餐廳。今年上榜的餐廳，除了平民小店，亦多了不少泰越菜和日本菜，入圍名單更見多元化。
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: f$ |: N) b% z* btvb now,tvbnow,bttvb做法正宗好味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _6 Z2 ]9 S! I, k) x' L
今年的米芝蓮車胎人美食榜，共有五十九家餐廳上榜，全部屬平價美食，以往入圍多以粵菜為主，今年則有多家泰越食店獲得評審們青睞。芽莊的中環及尖沙嘴店都榜上有名，越南菜依足傳統方法烹調，牛肉河、扎肉餅及蔗蝦連越南人吃過都大讚正宗，其鑊仔煎薄餅、燒乳豬及蓮藕苗大蝦沙律等做法獨特，一般越南餐廳亦少有供應。公仔箱論壇4 b$ ?7 H0 w4 E" H
3 j' E' U0 k' z c9 u- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西貢萬年街旺泰美食，在區內經營多年，吸引不少街坊捧場，沙嗲串燒、脆瓜沙律及爆炸蝦都是招牌菜式。另一上榜的泰潮，雖位於深水埗福榮街這老區，卻是著名明星飯堂，泰式海南雞、泰式豬髀和咖喱都做得出色，年輕老闆華哥每天以上湯自家浸製海南雞，肉質鮮嫩，油脂不多，一天可售出過百隻！www.tvboxnow.com/ }. Q: y, y( N9 r; _8 f1 x
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除了一系列泰越餐廳，拉麵店亦佔上一席位，開業不久的中環秀拉麵和尖沙嘴一風堂都獲得推薦，兩家同樣是日本過江龍，秀拉麵主打正宗的九州拉麵，必試他們創新的日式撈麵，將拉麵蘸上香辣醬汁同吃，味道香濃。一風堂在福岡博多的本店獲獎無數，鎮店拉麵赤丸新味，湯底香濃，小食如一風堂餃子、絷燒角包等亦不容錯過。tvb now,tvbnow,bttvb3 r U+ X. ]/ L7 f( l
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一風堂1 L6 |7 B3 K# C4 ]1 G1 l8 ~
地址：尖沙嘴廣東道新港中心tvb now,tvbnow,bttvb" x9 x" Y9 S: Q$ n" \% ?
0 p7 i3 Z9 h) B3 a% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀拉麵! `2 o) S9 x9 x/ g+ n7 w% A1 ^+ `* A
地址：中環威靈頓街 The Loop地下上層
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旺泰美食
2 V/ S# c9 ?1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：西貢萬年街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O% I3 d1 D- P, M
7 v9 }0 L! P8 E) E) T& w. t泰潮
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6 m! \/ ^& s: e- g2 ~2 }/ ~7 n4 Wwww.tvboxnow.com芽莊
8 b5 ^# z3 U0 \* c5 p; @, z8 D% C地址：中環威靈頓街tvb now,tvbnow,bttvb1 i( P5 e# e' Z2 q' [1 z$ ?
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■芽莊的軟殼蟹米紙卷，香脆而不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L4 D# g2 i! K4 V" h& F8 O/ g% J
■以香港罕見的蓮藕苗，連同大蝦造成沙律，是芽莊的主打食品。
% b3 i% i" j( S' u: u0 g. g |9 Qwww.tvboxnow.com■泰潮的海南雞，每天鮮製不留過夜，日賣超過百隻，相當受歡迎。* v2 Z. J4 `: D Y
■泰潮的咖喱炒大蝦，香濃惹味，是店內熱賣的菜式。
J& t* E$ B4 p■秀拉麵的日式撈麵，以拉麵拌醬汁一同品嘗，大受客人喜愛。www.tvboxnow.com8 G3 E) U: K) Q1 O+ w
■位於深水埗的泰潮，吸引不少明星來捧場。
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發表於 2011-12-8 05:51 PM
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