材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m& N, r# c: G7 ^0 t
豬肉碎 150克、洋葱（切粒） 1個、蒜茸 2茶匙、雞湯 200毫升、金菇半包、韓國泡菜 300克、豆腐卜（切半） 3粒、粉絲（浸軟） 1紮、糯米粉 85克、暖水 58毫升、菜油 10克
4 ^5 p g0 {3 \& \% O' F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _1 O. U' l8 A8 |! Q
醃料
8 ^/ K1 {. K1 O, \/ @6 m, htvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙、糖 2茶匙、粟粉/麻油各 1茶匙
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! n9 l7 ~$ p; s$ e4 s5 f. Z做法
0 ]1 c; z3 D: k公仔箱論壇1.糯米粉中加入菜油、暖水拌勻，用手搓成粉糰，再搓成小粒湯圓備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 J( p+ @# E0 F, X: k, ?
3 E, S: [9 g3 L2 K- H. J, w; `/ U+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，加入湯圓，以大火煮約 2分鐘至浮起，撈出放入冰水中，備用。
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3.豬肉碎加入生抽、糖、粟粉、麻油略醃。" ^: [1 b7 |/ C% ?8 D; u/ M% ]
1 H* v, I& J' I. f/ G4.燒熱鑊，加油，放入洋葱，以中火炒香，加入蒜茸炒勻，再加入豬肉碎炒香。在鑊中繼續加入泡菜、金菇、雞湯、豆腐卜、粉絲、湯圓，略拌，煮至滾起，上碟便成。
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, b3 y, s( S$ j! a; f- |www.tvboxnow.com湯圓煮完後加入冰水中，吃起來更彈牙，而且翻煮不易爛。
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發表於 2011-12-9 06:42 AM
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