材料公仔箱論壇% H* w" @* x" D, {5 f' y0 C
薯仔 400克、自發粉 175克、發粉 1茶匙、牛奶 130毫升、雜香草/茄膏各 2茶匙、鹽/巴馬臣芝士碎各適量、西蘭花 50克、風乾火腿（切段） 3片、番茄（切片） 30克、麪粉少許
! T9 I0 T5 I, A; H: Z/ @, hwww.tvboxnow.com. e4 V* F. h+ W$ b# S- J
& {! V! `; [8 b6 R* u3 v+ ?# H) L2 v- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# L6 m% k W1 r% X8 r$ T公仔箱論壇1.薯仔連皮切塊，加入水中，下鹽，烚 20分鐘至腍身，撈起趁熱壓茸備用。
* ]4 R G' x: Z& T* w# ztvb now,tvbnow,bttvb
) j1 ^. s: [5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.西蘭花切小朵，汆水備用。: G" B1 b9 _4 o$ a, f/ U
. ~( I a! j. |/ X& W. Z1 | u3.薯茸、自發粉、發粉和雜香草拌勻，慢慢加入牛奶，搓成軟滑麪糰。公仔箱論壇1 V# t3 X6 e0 |
公仔箱論壇2 |8 J% _! v" u" V7 r( h' S
4.焗盤鋪上焗爐紙，放上麪糰，灑少許麪粉，用手壓平成 1厘米，塗上茄膏，排上番茄片、西蘭花和半份風乾火腿，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。. [7 W$ |6 z! R0 P
, A( ]7 \: L2 K. Ltvb now,tvbnow,bttvb5.加上芝士碎，再放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出鋪上餘下風乾火腿即成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 A/ o" Z1 v% D- }" M6 z
" ?6 Y' D) \4 W6 e S0 ytvb now,tvbnow,bttvb
- z U$ |, O% X: Q! n: t# L7 W/ |& jtvb now,tvbnow,bttvb貼士tvb now,tvbnow,bttvb" x2 x/ S4 K' F8 f( @
搓皮時要視乎薯仔的水份而調節牛奶份量，只要搓至不黏手便可。公仔箱論壇; E. |5 P0 U, U# f4 s, z! Q! ]
|
發表於 2011-12-10 06:04 AM
| 