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紫薯仔 4個、洋葱（切碎）半個、雜菜 20克、免治牛肉 60克、番茄碎 40克、忌廉 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量、番茄汁 2茶匙、茄膏 1茶匙公仔箱論壇: P s5 @& y) o
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! g2 l* Z3 V ^( qtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 S" ^3 b9 t5 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.紫薯仔連皮加入水中，烚 15分鐘，趁熱去皮，壓茸，加入忌廉、鹽、黑胡椒拌勻成薯茸。
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2.燒熱平底鑊，加油，下洋葱碎爆香，加入免治牛肉、番茄碎、茄膏、鹽、黑胡椒拌炒至肉熟，盛起備用。www.tvboxnow.com, f. \& {, M8 {1 B2 Z
& l2 N3 s1 [8 h/ x7 O* vtvb now,tvbnow,bttvb3.原鑊加油，下雜菜、茄汁、鹽炒勻，備用。
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4.杯中加適量（ 2），鋪上雜菜、適量（ 2）、紫薯茸，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。www.tvboxnow.com9 k; O r3 e) D) s% }7 P
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發表於 2011-12-10 06:05 AM
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