【材 料】
. C. Q s. Z) n' b土雞腿 250公克
* ], Q1 Z0 E3 @. Q+ u1 S' x苦瓜 250公克
5 f; Y) e; G" Q, W+ G鳳梨 50公克 www.tvboxnow.com: C% ?+ d2 J8 O/ n$ P
醬筍 20公克 * k& ]/ _& N1 w. K n/ O
丁香魚 15公克
1 q0 r* z8 _! H# x; X公仔箱論壇薑片 5公克
: j( R5 w( u1 c" K: \; U公仔箱論壇水 1600cc
+ _6 v- e* x, K4 Cwww.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O3 ]! Q# ?4 Y% ]
鹽 少許 公仔箱論壇5 a; u# d; p; X `7 k
米酒 少許 公仔箱論壇2 ~8 ?+ M$ t& ^6 F0 d2 q
【做 法】
' A5 O9 G1 L5 _# r+ S3 T5 G @# O公仔箱論壇1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
2 Q9 x- l" m( U' J$ xwww.tvboxnow.com2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
; U% {2 N, G o2 M& \# {& _" c2 _www.tvboxnow.com3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
7 J( V3 ] F" _1 e0 {$ Swww.tvboxnow.com4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-26 11:31 AM
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