材料 :
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紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
% c4 S( k: c5 w9 |tvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個
# P4 z* n$ e* |* V2 K5 g公仔箱論壇做法 :
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先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.www.tvboxnow.com% q3 @5 w6 d* Z) A P
煲較慢火，慢慢將蘋果放入.3 \) h3 B0 w/ O! E
慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日. |
發表於 2007-10-26 12:06 PM
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