今天讨论寿司饭!!步骤有5
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# v8 ?1 u" G. F1 Wwww.tvboxnow.com1.洗米,洗到干净直到米水透明; z; V: Z* \4 o( t9 t7 t' W
2.正米,30分钟直到米粒便白
. {. {: }- }6 u+ O6 {tvb now,tvbnow,bttvb3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
( Y5 D5 ?% T5 k8 B0 m/ Itvb now,tvbnow,bttvb4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方www.tvboxnow.com2 K3 r; {) k$ N9 |/ J6 ]
japanese vinegar 1 litter
9 V) N7 W! k, isugar 3.5 kg
* A/ \/ j) t ^/ w% M3 Xsalt 1.2kg
0 o; J [& h, M1 ^# @5 t- w8 \$ I+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小火溶后....加入
. O% M) N4 Y- k( v" Y. ofew lemon orange slice 轻煮一下在熄火
: N, Z; N/ S( @( F放入昆布一片放直最少一天就ok了!2 e; i6 Y$ y1 m7 M4 A# o
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！
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發表於 2007-10-26 01:44 PM
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發表於 2007-10-26 01:56 PM
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發表於 2007-10-26 02:03 PM
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