萬 聖 節 鬼 屋 晚 宴 - 地 獄 炒 飯

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萬 聖 節 鬼 屋 晚 宴 - 地 獄 炒 飯
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0 U) T) q" v9 b1 z3 n% O; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a$ t- e& I. x9 l6 v/ O
白 飯 2 碗 、 荷 葉 2 塊 、 鵝 肝 / 菜 心 粒 各 2  兩、 鮑 粒 3 兩 、 蠔 油 / 糖 / 老 抽 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 鹽 1 1/2 茶 匙 、 雞 蛋 2 隻 、 紅 蘿 蔔 1 條
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【作法】：  
5 X2 X* ^5 D- Z# }3 Q' A! F+ Jwww.tvboxnow.com1. 先 將 荷 葉 汆 水 ； 雞 蛋 拂 勻 。
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2. 鮑 粒 加 蠔 油 、 糖 、 老 抽 及 1 茶 匙 鹽 ， 以 慢 火 熬 30 分 鐘 至 入 味 。
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5 C& {$ R# z! ~* f* W' e5 \0 C公仔箱論壇3. 起 鑊 下 鵝 肝 炒 香 ， 加 入 鮑 粒 、 白 飯 、 菜 心 粒 及 蛋 液 炒 勻 ， 下 1/2 茶 匙 鹽 和 生 抽 快 兜 盛 起 。 www.tvboxnow.com# I& u+ `8 _  H. Z5 R
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4. 把 荷 葉  成 長 方 形 ， 加 入 炒 飯 蒸 15 分 鐘 ， 最 後 鋪 上 紅 蘿 蔔 砌 成 的 骷 髏 骨 點 綴 。& @' g7 z7 L2 t/ R

8 W4 z7 y% R( c7 [. Owww.tvboxnow.com【其他】：  
5 s( }* ]/ c6 H' l炒 飯 時 ， 生 抽 要 最 後 落 ， 否 則 炒 飯 會 容 易 炒 過 火 及 黐 底 。