材料
1 L! T- T) W2 Z$ L4 dwww.tvboxnow.com越前蔵味噌 2湯匙、絹豆腐 4連盒、金菇 100克、本菇 50克、杏鮑菇 70克、栗子馬鈴薯（去皮） 360克、白菜 1/4個、小巧白蘿蔔（去皮） 1個、柴魚昆布高湯 1公升www.tvboxnow.com D% z _. Q2 o' \2 v4 i
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! A6 I$ i1 F) ntvb now,tvbnow,bttvb做法
5 v/ I3 h j0 \+ `# xwww.tvboxnow.com1.白菜切塊；白蘿蔔、杏鮑菇、栗子馬鈴薯分別切片；本菇切走根部，全部備用。
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' q; |5 M3 y* w; k D2.豆腐切半，汆水撈起備用。
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. W! i$ X7 r; t7 r3 zwww.tvboxnow.com3.鍋中注入柴魚昆布高湯、味噌，以慢火煮滾，加入栗子馬鈴薯煮 5分鐘。
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4.繼續加入白蘿蔔、白菜、杏鮑菇、本菇、金菇煮 3分鐘，於中間加入豆腐，加蓋煮至滾起即成。. Y6 x2 J0 Z2 K- T! f# X. A
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發表於 2011-12-12 05:54 AM
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