[冷知識分享] 空肚子的時可不可以吃蕃茄？

zactlion1899

有些人愛吃蕃茄，肚子餓時也拿蕃茄來充飢。但是卻不知公仔箱論壇; G5 ]$ E$ u/ B
道，蕃茄中含有大量的膠質、困質以及肺膠酚等可溶性收
5 s8 J! h4 H3 H3 I/ T) I" t劍劑成分。這些物質會與胃酸發生作用，形成難溶解的
) T3 M! S- N7 l- x3 ^" b8 O9 K「結石」，從而阻塞胃的出口幽門，使胃內壓加升高，造. O) g1 N- n& ~8 y$ e0 N/ v' ?
成急性胃擴張，引起腹痛、嘔吐，甚至發生失液性休克。8 M( L, u/ z: g6 l: _& v
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因此，最好是在飯後再食用番茄。