[中式食譜] 番茄牛肉麪

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f' y) ~+ a; z4 V& L$ p
番茄（切塊） 900克、洋葱（切塊）/滷包各 1個、甘笋（切塊） 90克、牛腱 350克、薑 4片、大葱（切段） 3條、板條 2餅、水 1,500毫升、紹酒 2茶匙、生抽 250毫升、片糖 1塊、葱花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T) i, R  F$ B' s9 x

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' K# [  \3 M' E- O) S* D: \0 y  ktvb now,tvbnow,bttvb做法
% e$ Y/ x6 B9 f4 H8 r, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲內加 1片薑和牛腱，汆水，撈起瀝乾備用。
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2.另備一湯煲，下油，加入餘下薑片、大葱、洋葱爆香，加牛腱拌炒。* f) G0 o  S2 a6 y

% z9 A" v3 g6 F7 [8 M公仔箱論壇3.煲中繼續加入紹酒、番茄、甘笋、水，放入生抽、片糖、滷包，加蓋，以大火煮滾後收中火煮一個半小時。
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4.另外煲滾水，放入板條，以大火煮 4至 5分鐘，撈起備用。公仔箱論壇; m9 P9 ], G# h$ F# J; _( a/ k4 m

/ A) \" V+ }; b' Y5.碗中加入板條，加湯、牛腱，放入葱花即可。
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貼士
% o# |- S) N! O1 `- W+ `! Y" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想自製滷包，可將花椒、八角和陳皮混合，想更香，可加丁香、草果、小茴香、桂皮和月桂葉，每種材料只放少許便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B' a4 ]9 _5 c+ m& b' N( i

joeybibi

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