[中式食譜] 番茄牛肉麪

nt1972

材料) m+ U. O) ~* h6 O9 P$ C6 R/ r
番茄（切塊） 900克、洋葱（切塊）/滷包各 1個、甘笋（切塊） 90克、牛腱 350克、薑 4片、大葱（切段） 3條、板條 2餅、水 1,500毫升、紹酒 2茶匙、生抽 250毫升、片糖 1塊、葱花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M+ D9 [. M% _+ D, s

- y0 c6 P8 }/ d4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q! X! C& h! ?做法5 B5 I3 C; L: U% c0 ~% f: u
1.煲內加 1片薑和牛腱，汆水，撈起瀝乾備用。
5 N2 X2 g- f$ p; Y1 Z公仔箱論壇
( P# u) s7 ^# I# fwww.tvboxnow.com2.另備一湯煲，下油，加入餘下薑片、大葱、洋葱爆香，加牛腱拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?' s# x( Y7 ]" u! F2 U4 k+ F
& f6 F/ r0 ~$ ?) ~/ u1 k
3.煲中繼續加入紹酒、番茄、甘笋、水，放入生抽、片糖、滷包，加蓋，以大火煮滾後收中火煮一個半小時。公仔箱論壇! Y4 W, \# u) ]4 U

) O1 |6 O  I" b4 y& h7 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.另外煲滾水，放入板條，以大火煮 4至 5分鐘，撈起備用。
8 k( [3 h* P% B/ Z3 I" D! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' b' g/ W5 Z6 m* S1 U) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碗中加入板條，加湯、牛腱，放入葱花即可。
  r$ X3 {0 G; k8 A# b- M& Kwww.tvboxnow.com公仔箱論壇& r! F0 v8 _: [: O
tvb now,tvbnow,bttvb# C$ [% b6 |; q
貼士
1 S' S" K8 G, U+ q1 x想自製滷包，可將花椒、八角和陳皮混合，想更香，可加丁香、草果、小茴香、桂皮和月桂葉，每種材料只放少許便可。0 r% S6 i6 H1 U( q

joeybibi

Thanks for share !