材料
5 ]6 @3 p5 J) D4 v. Q* k6 ]牛筋 500克、意粉半包、雞湯 1公升、薑 4片、乾葱（切片）/冰糖各 60克、沙茶醬 2湯匙、辣椒乾 3隻、蒜頭（切片） 6粒、生抽 1湯匙
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, B0 }: b: \1 ^4 b9 b5 y做法
, D: T/ j0 ]& p& C% _. H4 f; Z公仔箱論壇1.煲滾水，加入牛筋，汆水，瀝乾備用。
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' E0 i o2 L: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另備一煲，下油，放薑、乾葱、蒜頭、牛筋、雞湯、沙茶醬、冰糖、生抽、辣椒乾，加蓋，大火滾起後，收中火燜一個半小時，熄火焗 30分鐘，備用。
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3.另外再煲滾水，加入意粉煮 8分鐘，撈起上碟，放上已燜好的牛筋即可。
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貼士
- i2 D3 e1 i# B9 P, ~4 G9 w0 M2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛筋要燜得腍身，燜完後焗半小時，牛筋才會透身又腍。tvb now,tvbnow,bttvb6 q2 K R' k. g! d5 [
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發表於 2011-12-16 05:40 AM
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