[西式食譜] 沙茶牛筋意粉

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材料
9 x9 k7 c; F, Etvb now,tvbnow,bttvb牛筋 500克、意粉半包、雞湯 1公升、薑 4片、乾葱（切片）/冰糖各 60克、沙茶醬 2湯匙、辣椒乾 3隻、蒜頭（切片） 6粒、生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, K+ Q! Z8 a/ l! l) E: E
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做法% m0 x8 [3 [. e2 j; H( r5 U
1.煲滾水，加入牛筋，汆水，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _. ~5 e1 |3 C' t" A9 G- H1 ~

* \! y; M  m  W/ q$ Q- m. |6 e% A0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另備一煲，下油，放薑、乾葱、蒜頭、牛筋、雞湯、沙茶醬、冰糖、生抽、辣椒乾，加蓋，大火滾起後，收中火燜一個半小時，熄火焗 30分鐘，備用。/ i' J( @9 Y5 d
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3.另外再煲滾水，加入意粉煮 8分鐘，撈起上碟，放上已燜好的牛筋即可。tvb now,tvbnow,bttvb& s+ f# X7 t5 J$ V; ]
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貼士
0 x4 t' L1 P/ X* e. Bwww.tvboxnow.com牛筋要燜得腍身，燜完後焗半小時，牛筋才會透身又腍。  }# W7 G) _0 o7 A2 ?3 n1 f' \. e! K  r