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【材 料】
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, V$ V5 e: F1 K3 Ctvb now,tvbnow,bttvb排骨 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U: H) f. u1 s9 S0 h
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蔥末 1小匙% |( a- ~; N% s
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蒜末 1小匙公仔箱論壇 n' a2 A* b& d
6 o! Y! m9 f' n! ~* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量
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0 L' N$ `1 g$ Z v; f, Q: [地瓜粉 適量
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4 T8 H4 y: d$ P& h麵粉 適量* ]+ O, V4 y8 Q7 u: {
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水 100cc
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; N+ B/ x" X0 Y( I3 G) otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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% m3 I2 \( G9 j! x$ S rwww.tvboxnow.com蕃茄醬 1大匙
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黑醋 1大匙
/ X+ g: G* z/ c0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X. {* b/ z9 A. V" e) r
糖 1又1/2大匙
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* B2 V+ }4 Q8 i. O4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅林辣醬油2大匙/ L' K5 z! |: M) V9 C
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水 2匙
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' a$ J* X, E4 H/ ?; K* Q公仔箱論壇【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb: f: \ R' ~. S0 q7 `
+ M) z% h( L7 ?% [9 F, O0 Z. v白醋 1小匙
8 J% G4 o* n! `- f' U T) A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 m0 G9 U# g0 o
鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' K5 i) C" @6 T1 z
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胡椒粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K8 z& }+ n ^; B0 d! E& i4 h
* ~) X9 j4 `0 i% T' N* a公仔箱論壇米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P: G! k) n5 j8 W% O6 y; n
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【做 法】; H: u- a9 ?; b; P; L9 p' ~ D
# N, _. L9 b( O. G4 G公仔箱論壇1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。
. o+ C: j2 _4 J5 @+ W1 A$ t0 {+ ^tvb now,tvbnow,bttvb2.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ]" a: C) I5 z8 \
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
7 }& K- p! g, Atvb now,tvbnow,bttvb4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。tvb now,tvbnow,bttvb) a9 ~1 C# `0 _6 j& h- }5 M
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。4 N8 u6 v$ n+ y1 u8 v0 ~
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。) \3 B7 _. p8 L5 \1 k$ Q
7.加入作法5的排骨拌勻即可。公仔箱論壇. V% k- z: R7 O& i/ G' O( ~0 I
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發表於 2011-12-16 11:49 AM
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