1 O, U5 ]' p6 w4 s! X5 J【材 料】
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, s9 Y* S. w: A3 fA.四季豆 150公克
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3 p0 o- M2 Q1 y3 D- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸頭 1條
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蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T, l1 F" ]) F+ ^1 z) W
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蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb) {! Z; _3 P, O: R, u' j! v
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B.蔥1支www.tvboxnow.com" G* b+ ~" N) W2 v
: P" {/ y1 k; c米酒 1大匙
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, l1 t2 E4 Y* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 2片
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% X0 r- N* B7 T' p% `/ g! S& Z9 {www.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 c+ S. y; v" W3 R) c
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白胡椒粉 1大匙( K& w5 }& g: [2 p# P0 o2 m
4 ]) a, ~) ^+ p k9 mwww.tvboxnow.com鹽 1/2小匙
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糖 1/2小匙公仔箱論壇6 E" p8 {1 ~, ]" K3 ]6 [+ L3 Z+ H
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【做 法】
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1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
7 N6 a7 _2 u, s) g$ [- ptvb now,tvbnow,bttvb2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
5 p2 X3 X& D9 m# E4 E+ ~. m* E1 N3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。9 D- @4 V2 k9 b. I' B5 c
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
! O. ~2 W/ i% C( g! Ntvb now,tvbnow,bttvb5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
% ^0 n# K% S* Z5 A) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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