[中式食譜] 紅燒蹄筋

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【材　 料】
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竹筍 2支
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, P- p# o/ d: P) p' V公仔箱論壇【調 味 料】
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【做　 法】
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4 s7 |3 W9 ~' P# s! o5 N$ otvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ D" S' M  k, ~( J* m% `
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b' L7 G2 @* y6 G) u# l3 o! s
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
9 z/ K2 ?/ r  {6 \* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o3 G  T/ a  I, L- c
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。* }' f/ Q9 |6 n( g3 u7 g