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豬蹄筋300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b, ~* h. B' P+ ]: P
0 v x, ?6 `7 utvb now,tvbnow,bttvb竹筍 2支
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' c5 M8 }5 U- s0 q% C) f0 X/ J紅蘿蔔 200公克
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蒜頭 2粒www.tvboxnow.com; x* A$ J1 B, B" P1 y- l8 M7 C
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【調 味 料】/ O8 |( L8 W7 a; y
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醬油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k8 @8 g; `, O3 g4 R
公仔箱論壇- H* _/ e$ I. L4 ~) e- r3 I9 H
糖 1大匙
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. t6 p/ y' C. ]3 W* ?水 2杯www.tvboxnow.com5 K% g: P v' ?0 B6 k% ?/ Q
. t) K9 Y( |1 M! _% b P5 x8 W鹽 少許
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【做 法】" z1 }9 o D/ |4 N" \4 {% i
, L: Y3 f' b4 D* Ptvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。* q6 z% z0 \& E: d+ e3 c
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
7 W1 r ]- u9 p$ b公仔箱論壇3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 N3 a- _/ L- \: b& J
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
( H" `% \. l: O7 \2 h4 X; T; mwww.tvboxnow.com5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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