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【材 料】公仔箱論壇( D& S7 z6 f( _) r5 v8 Y
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豬蹄筋300公克www.tvboxnow.com# |# V/ I- d l
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竹筍 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {# i; `2 j0 I% y3 \
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紅蘿蔔 200公克
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb2 o# Q) ]! [3 ?" i7 s' P% ^
H; ]0 N/ _6 P* ]公仔箱論壇【調 味 料】
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醬油 2大匙
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( B# y. b% e$ ] @- _糖 1大匙
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& J" t5 K3 t1 k" a+ t7 U水 2杯公仔箱論壇3 V* V- c: M5 \# F: \
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K6 V$ R- p1 d; J9 |9 a- v: u
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z0 v" T$ T7 F* x
8 j! k5 S- h& [0 S$ i6 X" E* atvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
7 A B) X4 H! k. l( V" \1 m' ~tvb now,tvbnow,bttvb2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
" O* L3 Z2 M; B3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
8 e0 M" ] d( E2 Y7 \4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。% @/ R$ O+ W. |- G. J, H9 c% |
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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