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【材 料】公仔箱論壇- x8 F( o. q' f
8 l0 v+ U9 J% I: ^tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 300公克
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8 z. K1 @: r$ ]1 t/ ^) Cwww.tvboxnow.com紅番茄 2顆www.tvboxnow.com8 V" N$ I/ Q7 K5 P
7 x" ]; a4 h8 [0 T$ \% Z6 y* G/ Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支
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# X0 @ \/ l. a: b, b3 W$ P8 b( \蒜頭 2顆! B: m1 ]/ I6 Y. [& y
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高湯 1杯公仔箱論壇# Y0 P6 }# F9 o& e' s
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) i v: g) k3 T& p B4 }
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鹽 少許
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) K3 @& r4 a0 }3 ]【醃 料】' |7 I u3 v! o+ Q. p' K
$ ~8 f* |& r; l j9 Jtvb now,tvbnow,bttvb嫩精 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E8 Y6 z/ Q6 T1 y! A" S
4 f+ R+ I- j, J1 k* b3 Y4 swww.tvboxnow.com糖 1小匙
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醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K) F _/ K/ R9 }
" ~- r0 \) p- C& i酒 1大匙
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/ ? k0 c/ `& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4大匙公仔箱論壇( T) I' p6 ~. R$ ]# I
) y! h5 O- m5 T' y6 e【做 法】
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0 {) u: S4 q+ ^7 V/ v1 p9 S) btvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
: |5 D/ W! F& R% D公仔箱論壇2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。公仔箱論壇* M1 p5 q g, c& P# V5 \
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 c8 R) P$ t8 b c( b: w& K) s
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
) u6 m/ O) i( e9 C" G" C. [' e& {" U% q/ _" Ptvb now,tvbnow,bttvb5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W$ |" u# C2 P, v
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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