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【材 料】
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牛肉片 300公克公仔箱論壇6 G( P! D4 v& j' W
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公仔箱論壇& Q& R; d6 `* ^! E* I* L
蔥 2支7 L; L _; n3 t: P
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蒜頭 2顆
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高湯 1杯
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u; g# b9 v; R0 U9 o+ Z公仔箱論壇【調 味 料】/ w1 D3 b+ D3 E' l
8 t" [# ~/ p) H" n4 Y鹽 少許公仔箱論壇* `& K- H) p( ? M' e
$ o4 Y( S1 d% U0 c% ~/ ~4 k( d【醃 料】& L3 \* E5 ~4 l" [$ h, n3 R: E
4 ?- R6 q' f4 Bwww.tvboxnow.com嫩精 1/4小匙
2 d4 o7 J H/ t( j4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com; z% d5 {7 x M: @4 R) E% P
糖 1小匙www.tvboxnow.com% o* C: M5 S2 ]4 S: ?4 P1 r* @+ O8 X1 q
公仔箱論壇3 q3 z* R8 j1 u( ?
醬油 1小匙
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) {+ j7 G- I& y- z* S% q公仔箱論壇酒 1大匙
3 F+ Y8 T3 Y- G/ K @8 Y公仔箱論壇公仔箱論壇5 a3 b1 u3 L) u3 V& z/ L
水 4大匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y0 Z; I& E. ]/ x) I% u
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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
( I; h2 @" c/ g& H8 i1 g" a. Cwww.tvboxnow.com2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb. @0 l. k+ z% ?' K9 H0 a
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。公仔箱論壇& K; x8 x, Z% F; S# n8 @, t9 n
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。tvb now,tvbnow,bttvb- g+ H/ {9 T; k- q
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~* Y {" }. u/ T5 h
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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