[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】
% L! H- _; \. o; H) Z- w公仔箱論壇排骨  300公克
. {& t' e# i  {黑豆  200公克
7 N8 z* A: r2 W1 q9 f5 c9 Y洋蔥  1個 : {3 }! o" t+ T3 W, B# I; S
大蒜  6個
/ a" y/ H2 [% o% ]! Rtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  3片 - m7 j+ Q" h! v
紅蘿蔔  10公克
0 F, `: ?$ ^6 H  r公仔箱論壇水  1800cc 公仔箱論壇% @4 S% g- z. v

# O6 o# y) q0 \9 l8 p0 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 r* [* k* n: {) t4 U- }鹽  少許 www.tvboxnow.com+ C- J- F) x8 F7 X, u- p
www.tvboxnow.com+ s' E2 v- A  V1 @7 n' p( I/ O8 M
【做　法】
' Q7 o/ i) G1 |% h0 m7 v6 R% @8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
4 u, c( D4 }1 }& V公仔箱論壇2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& Y1 c7 o+ v$ o- H
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
. {* d9 V, S5 {' `8 K2 o4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。