【材 料】 1 ?$ X( ^" W# y! E5 }
排骨 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ w1 X* D7 U+ E' ~& x
黑豆 200公克 # H/ n, u6 Y# S4 F
洋蔥 1個 W0 @7 g" E/ s% p0 e8 _1 B. H
大蒜 6個
* Z) f- F/ i1 P) Q月桂葉 3片
/ H2 p6 T$ s" j3 ?& d# I% e紅蘿蔔 10公克 $ n1 g- _3 A+ Q8 ]" o; c( [/ z' L
水 1800cc
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4 J/ w" n- N% ~( s$ a6 Fwww.tvboxnow.com【調味料】
) u }5 o% \8 P9 X5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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0 J4 x8 x4 k, B9 }www.tvboxnow.com【做 法】
7 |0 j, E: b9 k0 G8 P o: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ [) Q4 w2 O! O4 g% D
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
- n- Y9 N) ~' K3 p- k3 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
* O& S( x# G4 A9 j Hwww.tvboxnow.com4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-27 11:49 AM
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