Y. _: p% c* j1 W# |( r. x: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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, z" y9 P1 ^7 [- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片150公克www.tvboxnow.com3 w* n7 c! M0 H3 s" |8 Y3 ]
; U" V8 Q7 D3 x9 S4 g芥蘭菜 100公克
3 z% l6 W, t* t$ p4 v9 e; I1 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb r! \4 W5 {* n1 l8 H
鮑魚菇 1片* y, ~2 P" A2 v( n/ s9 n9 ~
2 Q$ v! \8 H* m- A g' l% i1 c公仔箱論壇紅蘿蔔片 100公克
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薑末 1/4茶匙
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; T6 k, u( i' x/ C# E0 {* Q& ztvb now,tvbnow,bttvb湯 3大匙! d8 r! a1 O8 @) q8 [5 V/ y
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【調 味 料】
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* \' H" `) ~1 K0 M5 ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2茶匙公仔箱論壇8 K9 l x9 J& v2 W! ~! Y
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 _3 O8 R8 m/ V$ I) f; \- O. z
3 F+ x0 S7 ? R% U, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙
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# m4 u7 ^! R: Q8 gwww.tvboxnow.com【醃 料】
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蛋液 2茶匙www.tvboxnow.com( T% A$ c' g: p9 |* A: w1 I+ v: H
2 B. O) l# i) L) E# d' K3 Z3 k鹽 1/4茶匙' H" f) f0 e2 v+ ?( C5 O
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醬油 1/4茶匙$ b4 w8 q+ l3 r5 i/ j3 X( J
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酒 1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙公仔箱論壇- p, Z. ^. m0 `$ p p( K9 _7 O. o
6 \; s- o& o' N9 G" ]. R" \【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb. F1 w$ }3 H6 o/ M
 9 C' h% c; {/ q# k1 Q
1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
7 T, e2 p" |; Q7 n+ S1 ^) ~! Zwww.tvboxnow.com2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。公仔箱論壇7 `7 ?5 i8 k% \& a
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Q5 l' K3 ^& f' W1 i& K) L
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
% e2 R5 ^' p* G; h: Y+ |& } Utvb now,tvbnow,bttvb5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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