 www.tvboxnow.com* W4 a0 J; _# | e( c' @- b
【材 料】
u. t% d* c& X. @! @公仔箱論壇
1 s/ [! a+ a( K$ m' `& b公仔箱論壇牛肉絲 150公克
+ M9 |4 _2 S5 I5 W' j. S8 w9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 |- U, x- L1 w7 f8 i/ p/ Vwww.tvboxnow.com四季豆 30公克
: N3 A" ]3 d5 q! |9 J6 [( V! mwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* o( O" W) B4 K! S7 | M
辣椒絲 少許
1 q) [/ J+ q# }3 D3 [9 G; W L! p9 v9 ?1 F1 _, q9 D: R
蒜末 1/4茶匙6 C& p; V% }$ s
* u, ]1 Z* s) j+ Rwww.tvboxnow.com【調 味 料】www.tvboxnow.com/ b, }2 Y! ?+ {( h( F5 L8 | Z
4 b/ y' j( w6 y$ q0 q; s" Etvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r, n0 L8 @( w! L* F+ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w, N% ~+ C0 y% R4 x
醬油1茶匙
z7 P- |5 [) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V, O E7 T/ a8 s; C2 b- m2 |% d
糖 1/4茶匙
1 x J! ?! ^' g& o. ]www.tvboxnow.com) I- F; w8 M. s E9 T; q. v8 }
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 } o/ I. c ~
www.tvboxnow.com8 O+ Y8 @8 o, T0 o4 H$ J
蛋液 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a2 ?+ _: X: H$ z' q
: A/ K" x: `3 j8 T6 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙5 d/ f9 O4 V/ F8 ] }, n( K. V" e
. b6 ^. }" ?3 n$ {www.tvboxnow.com醬油 1/4茶匙www.tvboxnow.com) l& j" _' @7 A/ T x& |( N
! u! U+ Z# n- V3 O1 v- Ptvb now,tvbnow,bttvb酒1/2茶匙
# }+ L& f: z/ \8 I0 d" T* d ^ zwww.tvboxnow.com
* H) G7 A& C9 |公仔箱論壇太白粉 1/2茶匙
' b% S* B3 U. I" H8 [* m& S; ^' xwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I. t& }; A; N$ e; \9 S! x5 P
【做 法】www.tvboxnow.com/ l0 _. [2 N1 b' }8 p6 C
 tvb now,tvbnow,bttvb8 T, F# B# _8 I
1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。
7 h4 a g) i( u. c! utvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
/ T& W2 ~1 L% q% j3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。
8 o) L( ^5 W; D# c5 S4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。
( N) C5 Q) ^( _6 E! [ |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
| 