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8 K, Z3 L1 `* Mtvb now,tvbnow,bttvb牛肉絲 150公克
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四季豆 30公克
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蒜末 1/4茶匙
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" h. k. `5 `9 o! `8 P4 vtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g4 S) F, ~1 ~; @! @; d
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醬油1茶匙公仔箱論壇; B2 r7 b T$ T' P8 r3 s& C
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【醃 料】
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' K, A8 |7 L; \+ ]. B; D9 |, w公仔箱論壇蛋液 2茶匙公仔箱論壇1 u+ h# K0 Y7 N: j4 y2 B+ G& Z3 E
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0 ?# E' A- h- M; [8 L6 pwww.tvboxnow.com酒1/2茶匙 X) @, g7 ?. D4 @4 _
* T( q0 ~4 A3 [公仔箱論壇太白粉 1/2茶匙www.tvboxnow.com& K7 T" X4 ]7 M7 E
, M' R' }/ ^! Z- X4 c! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。
# \$ {- ^; h3 s& ?! | o公仔箱論壇2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
4 t5 T2 |# D0 t+ F( s' W3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。www.tvboxnow.com# y) g, p$ b( f
4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。www.tvboxnow.com, i. ?7 m" l6 c0 P. n9 O
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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