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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ [3 a2 z! R1 O; k
6 a) B- I9 p% P4 ]tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 100公克tvb now,tvbnow,bttvb# h: G) I& o( b j1 w$ Q( {$ B9 Z4 D/ E
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雞蛋 3顆
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2 Y- Q. _: h* j+ W1 btvb now,tvbnow,bttvb蔥花 1又1/2茶匙盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 K! C4 g; d0 K. |# M4 R; f: ~
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【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙
5 h1 o4 _2 a- V' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s" H+ m; {# m0 A [
胡椒粉 1/4茶匙/ `: m0 t3 u- r/ c; c) e' R1 c
/ `4 T9 D# h. P公仔箱論壇米酒 1/2茶匙
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太白粉水1茶匙
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: n; \' Y# i7 o5 k5 S. d' nwww.tvboxnow.com【醃 料】; z1 i, X+ d+ v; {7 n
) H# J. Q+ j! y. p公仔箱論壇蛋液 2茶匙www.tvboxnow.com3 e$ A+ ?2 x; ^) b- n
9 e* V# _/ L) n& h5 W2 N4 A2 O鹽 1/4茶匙
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o- w/ u! P4 ^; b# m6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1/4茶匙
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酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R6 n, H, L s7 K) D% u# D. u
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太白粉 1/2茶匙# N R' n; r( T* p$ M
( e4 i. _0 j) V( v; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】www.tvboxnow.com0 ]8 F7 R$ [6 Q* o2 f
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
: X& n. O3 O' z! w7 d" A% P2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
' I$ _$ w. {) j$ b1 \( i- Y! Q3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。8 b. N% p3 g4 L! s* i1 O
4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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