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【材 料】
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牛肉片150公克公仔箱論壇8 n N C5 Q+ B2 m0 |
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韓式泡菜 50公克tvb now,tvbnow,bttvb! C( e! i T1 Y- h( U
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韭菜 2根www.tvboxnow.com4 B5 B' p7 \1 ^; n; f
, P( n+ u- z5 p3 `0 J7 ^0 Wtvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽 20公克6 s3 \$ W0 }" _: K% Z7 A
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蒜末 1/2茶匙8 V( E: [, S" J0 s) Z# t
2 d3 _0 A3 o+ q+ [7 R公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇, a! X. T; \7 P; {9 `# j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?4 s7 f! e" P2 Q
米酒1茶匙
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醬油 1茶匙
: P7 ~5 `0 d0 r' d7 f4 a% k% ?; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 I, [3 k& W s- E: j0 O
糖 1/2茶匙
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, p+ H- r- Z" _【醃 料】
Z6 h: z5 Z* D" ^, Y/ h- I6 }7 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 ]# j2 r' f8 R
蛋液 2茶匙- @9 z0 p6 y! `6 y8 B
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鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @8 n' ^, n% i: w
$ M* \+ \$ f1 M/ r7 G# I公仔箱論壇醬油 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& h* o. W. Z2 s! L" w0 M- J5 {( V9 F
) q6 z8 ~, R7 k( }# f4 X公仔箱論壇酒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]& j h9 X* |' G
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太白粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ J: m6 I" g4 o5 Z* y1 F( t
& Q# R- y6 E% u! m/ I' f# Q/ Utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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. e' r/ s, W, ^/ ~' G! j1 }- l1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
9 \8 J. K8 E5 ztvb now,tvbnow,bttvb2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。公仔箱論壇 h4 d0 t6 w# y* h
3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
% }0 p6 P4 c$ g* F8 g" z+ ~9 {tvb now,tvbnow,bttvb4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。8 H1 M# V8 G) L/ z5 R- O
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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