( r$ ?9 G6 Q; p( _* V【材 料】公仔箱論壇 C% u4 [- N j' R& c0 H; Q! p
" y; ?" ~; h& R) m2 ` ywww.tvboxnow.com牛肉片150公克
9 d3 v8 y7 k( v; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& N3 G" k) V( x! u: h/ A$ x# L
韓式泡菜 50公克www.tvboxnow.com$ t) g! K+ x0 h
6 D- P0 ` w) h' v* M" M/ k( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜 2根
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C) S, H+ N3 S2 t. _$ o$ I黃豆芽 20公克公仔箱論壇' f' i7 F4 {3 f9 V
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蒜末 1/2茶匙8 X+ l) z) P9 A" M3 U$ |
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【調 味 料】
) o( L$ q& e3 X+ e: Y/ Qtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com) {( L* x4 p+ I! I. _! a
米酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 n' l! L4 Z# ?/ l& ^; T
+ {7 j' ?8 f' B9 m) R' }5 o" B醬油 1茶匙7 A# E$ t8 X5 Y1 _
L3 o+ ]/ o: b7 p" {7 {' T糖 1/2茶匙
5 `# I* {2 T: u, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }; y, U+ L5 ^. u) @& ^( O& {【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ |- O2 D' d) J
* A+ |1 P6 h; v# e蛋液 2茶匙www.tvboxnow.com# p$ Z2 U0 I3 \
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鹽 1/4茶匙
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9 j+ c6 Y3 y/ i醬油 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L, I* g0 M& O6 v8 B6 l; s
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酒 1/2茶匙
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1 n; K9 V% `" M; d: ?5 itvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2茶匙
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, b% W% |$ r8 S, mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】+ M5 r: V( ]/ d. q/ c& b
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。$ B6 r# `0 J$ u. [4 U
2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。
6 l R1 Q8 Y# p: Z, S9 B& A _3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
. A6 O& S0 e8 `/ s0 _tvb now,tvbnow,bttvb4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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