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【材 料】
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牛肉片150公克
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% W8 b F2 l( Z, [) T- \tvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜 50公克( l. \9 T1 \0 E: k6 v9 z J5 i
4 p7 |+ B; v+ l9 z' q. z) q5 jtvb now,tvbnow,bttvb韭菜 2根tvb now,tvbnow,bttvb$ S" B7 u; x) S
( t1 Q$ f" d. g% ^7 t9 u$ L) k( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽 20公克1 V+ C0 ^) b \
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蒜末 1/2茶匙
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( y2 Z+ w: ~+ B0 c4 ~4 X8 X9 x9 m1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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6 S k" F- g2 e. p6 U1 b) j- }: o' ]8 x+ |米酒1茶匙
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醬油 1茶匙公仔箱論壇9 j1 F( v) W) z: ?# B" Q! N
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糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D& v0 ?2 d$ ]0 v
% k% l1 H8 \: m: `6 F【醃 料】
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F" s& W3 N. M2 i# ]& h3 M& [公仔箱論壇蛋液 2茶匙公仔箱論壇! L) I1 Q; n' D# g! z
& @+ d8 }0 l5 t4 L4 J3 o9 r3 Y5 `鹽 1/4茶匙www.tvboxnow.com# x, J" ~5 A! j* h
$ L" ~# H" |7 V" k4 Hwww.tvboxnow.com醬油 1/4茶匙
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. v. E4 O* q5 _' G! Twww.tvboxnow.com酒 1/2茶匙2 i. f5 H0 g: O2 B4 P
* ^' W& I; A* U% Y太白粉 1/2茶匙" r8 M# j3 }0 F/ V: f7 J5 w) b$ v
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【做 法】公仔箱論壇& l/ F& S0 b# i. }
1 ?; A0 i6 L. H) l8 z1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。www.tvboxnow.com9 R! K% [: \& @: s" l/ M: K
2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。
; X: ~2 s9 a- E: x4 X+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。! ~3 b" @0 v) _& N$ s
4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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