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丁香魚 150公克% O- c/ t7 i; Q7 N" ?
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紅色辣椒 1/3條
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花生粒 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]* M- O% K5 s
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乾辣椒 2條
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1 K1 A/ \% B9 O( p1 ? T9 r& n9 z白胡椒粉 1小匙www.tvboxnow.com1 z; j) o6 h' }) n
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鹽 1小匙
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香油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( q3 t$ u& P8 J; g& X% ~ V
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【做 法】www.tvboxnow.com- }2 h1 w0 c7 ]) N# y8 z
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1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。
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, j7 ^/ ?1 s! B# Q9 v1 W- \ Ewww.tvboxnow.com2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。公仔箱論壇; Z' f: ^" d( O# X0 n' C5 D
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3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。
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7 a3 M* w' @6 o. V X7 B公仔箱論壇4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。 |
發表於 2011-12-19 01:03 AM
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