[中式食譜] 豆酥炒魚片

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y* b# Y1 c! p( `/ |
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豆酥 3大匙
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鯛魚片 1片
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芹菜 2支+ v; n3 S  Z- f6 M4 a, A, i
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青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb4 E, @) b: Q( E- R

  }( K  }* @0 S1 K) V, q蒜頭2粒
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沾料：
: E: n9 I* i4 I) P! r4 h* ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉 3大匙( u5 R& m- [: b7 o9 K2 S4 ]+ G

, G  h/ j, w4 ^) ]5 lwww.tvboxnow.com【調 味 料】
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; O5 g' ^- w3 F0 n. ?【做　 法】
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! q8 o+ z. G# I, d. ^+ `' k1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。公仔箱論壇0 }! R5 Q. b! ^6 ~& {
2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。
2 @: \2 E9 S' g3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。
4 t+ }5 {( x' W& n$ Z; U4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。