材料www.tvboxnow.com i( v9 Q- f" ?' m5 Z1 e
消化餅（壓碎） 200克、咖啡粉 1茶匙、牛油（已溶）/黑朱古力（已溶）各 100克、可可粉 10克、花生粒 60克
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裝飾
; h8 Y. l& B* b: y/ r黑朱古力（已溶） 140克、彩虹糖/花生粒各 40克公仔箱論壇* T. j0 e$ k* O# e
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1.咖啡粉及可可粉篩入黑朱古力中，加入消化餅碎、花生粒拌勻，再下牛油拌勻成朱古力糊。
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6 R% Q. g: [* k2.將朱古力糊鋪在餅模中，抹平壓實，放雪櫃雪 30分鐘至凝固，取出。公仔箱論壇# V& k! h5 k% |) U: C' b4 a% l
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3.黑朱古力淋上面，抹平，撒上彩虹糖和花生粒，放雪櫃雪 30分鐘，待凉。浸熱菜刀，將朱古力切成條狀即可。 ' p- g. Q0 Q+ h: |* R5 ?0 f
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切朱古力時必須用熱水把菜刀略浸，抹乾再切，否則會使朱古力裂開。
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發表於 2011-12-19 07:53 AM
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