材料
3 a: z+ z5 U4 Z! c. f; E' _2 Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋白 2隻、他他粉 1/4茶匙、糖 80克、呍呢拿油 1/8茶匙、朱古力(已溶) 10克
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做法% X. I- g5 z* |6 s" E3 y
1.蛋白用電動打蛋器以中速打至起泡,加入他他粉打至企身,分數次加入糖,每次打溶,加入呍呢拿油打勻。
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2.用兩隻匙羮將蛋白盛起,造成小雪人,放入預熱至 100℃焗爐,焗 50分鐘,置隔夜至完全乾身,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& A! `, x) f, \
8 I& A4 p% w9 T' u3.用牙籤將朱古力點在小雪人上成眼及口,放凉即可。 公仔箱論壇4 z* L2 b' C5 J" S8 o+ H5 H
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當雪球輕易脫離烘焙紙就代表焗好了。' ^. {: N k5 M* H2 V7 P7 d! Z7 |
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