點下放大 雙色蝸牛餅材料:低筋麵粉300克、雞蛋1顆、無鹽奶油140克、砂糖80克、抹茶粉5克
3 t4 R. b/ e) \; Z公仔箱論壇準備:無鹽奶油、砂糖隔水加熱成液狀。烤箱以170℃預熱10分鐘。 0 t j1 ]3 U( r
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點下放大 1 調味將麵粉、雞蛋、融化奶油分成2份,各自拌勻後,1份再加抹茶粉拌勻。 公仔箱論壇% r0 G' B6 ?* [4 X% [; ]% L1 q. Y
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0 Y$ {; I: E$ @! K1 ~$ `2 a# Y 點下放大 2 調味分別擀成35公分×18公分大小,疊起後捲成圓柱,冷藏30分鐘,切成20片,以170℃烤22分鐘。 |