[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】 ! J* @3 @6 t& P5 U4 G" k  r1 t% l
排骨  200公克
+ f0 g/ v! ^- x$ H6 M+ z薏仁  50公克
7 i9 J( v' f# D黃瓜  200公克
8 j, v  m" h. ?; }7 O* dwww.tvboxnow.com乾海帶芽  10公克
9 i8 I; B3 [4 |8 E0 R+ r# o薑片  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f$ H9 |, c* g$ g1 K
水  1800cc www.tvboxnow.com6 q8 X, d- t& y1 Y4 m; j* A( g+ M
【調味料】 公仔箱論壇5 u. R  q/ `8 M7 w" m' Q& C' M* W
鹽  少許
: @2 J. |: o' ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 r( s/ Z3 v1 n  W: A' z
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 www.tvboxnow.com. c3 q4 Q' H8 {4 P  X& m
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
* z* Z9 _3 g& x& C2 m+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 www.tvboxnow.com1 E: Q+ ^7 L$ l' L: @
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。