[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W, N5 H/ }. c
排骨  200公克
1 l+ T' r' v$ V6 f( _* htvb now,tvbnow,bttvb薏仁  50公克 www.tvboxnow.com4 L. {1 o) N. J- z( w# \5 M0 d
黃瓜  200公克
- \8 G/ H" ]  B5 ~' W- Itvb now,tvbnow,bttvb乾海帶芽  10公克
" p: t0 R8 y  ?# ]www.tvboxnow.com薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ w3 [9 M! Q; h4 k  _8 i: m& c- n
水  1800cc $ d7 x7 t. U0 x
【調味料】 * u: }& x1 o% M8 L
鹽  少許
+ ?" P# Z4 W* L1 b【做　法】
& M0 B3 L) w  N- r$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
. g* G& m% C: v3 K  n) J2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 www.tvboxnow.com! Z7 j9 n5 u2 T3 }  p6 ?
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 www.tvboxnow.com3 f2 x7 h$ Y( k: R2 p$ |6 j* {
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。