[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】
5 p9 A, g+ @6 a2 b, r& y) `% C- _0 d2 h冬瓜  300公克
1 l1 Q8 H# P0 O瘦肉片  200公克
$ _$ N/ }" U+ \# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁  100公克 # a1 T0 b# T9 n
薑片  10公克
0 K$ f  u! k+ G  Btvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc
$ {; c& P0 ^( U4 R1 ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ( x# {5 I' N) y8 Q( t: O0 d
鹽  1小匙
+ @! N0 c: H0 W, L( ~; G5 ^2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇" P0 m7 Y5 j- T7 N
1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
- q. J* `& ^) H  f/ R9 Otvb now,tvbnow,bttvb2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 - P, B' _. ^+ V+ K8 U( ?! p' q
3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。 公仔箱論壇& [$ p2 \* b( S
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。