材料
6 J. W) q: a+ K' N" F1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙www.tvboxnow.com+ z! n/ X: A% p5 c
tvb now,tvbnow,bttvb. r# n: l7 m/ v, K) }
" O* g9 E+ s* q% m) v( B
做法7 h; x& ]' F( S! P$ l+ O
1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。
7 w; B3 F/ I U: b" d. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 [% K4 X! ?. T4 |& etvb now,tvbnow,bttvb2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。6 @3 K) i9 i7 L* @# a" C2 N
6 z7 S# k7 _' w0 F3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。
0 x6 d, w! z9 }9 d0 ^6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S$ Z6 Q# Z3 p) l' p! h
4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。
' S# `& a7 n/ N: w4 [( q: ?公仔箱論壇( }5 `) O" s! U3 X" A6 V# t
5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。
3 H# V* Z* b5 c |
發表於 2011-12-20 05:45 AM
| 