材料
. E1 M) e2 ^3 j' r/ ?0 a! A- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋黃（壓碎） 6隻、大蝦（ 8-10頭） 10隻、火雞肉（切粒） 2両、生粉適量、油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R$ T& q4 d! I+ Y
9 K& Q9 g' q+ Etvb now,tvbnow,bttvb醃料6 V, {, k& e- R) f
鹽 1/2茶匙、生粉 2茶匙、蛋白 1/2隻、糖少許tvb now,tvbnow,bttvb, a7 h* l1 d c
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做法
" w$ O3 `* S. `tvb now,tvbnow,bttvb1.大蝦去殼，開背去腸，洗淨備用。
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2.火雞肉粒先用糖、鹽、蛋白、生粉醃 15分鐘，隔水以大火蒸熟備用。5 Y% E$ y l% b) G! W
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3.蝦肉沾上一層生粉，燒滾油至 150℃，下蝦炸約 3分鐘至金黃及硬身。www.tvboxnow.com( ]: V0 E N, A, z! L! S% P4 i& {
/ f! x% g @5 M+ |- s2 D$ H. ntvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下鹹蛋黃邊炒邊拌勻，用鑊鏟壓碎蛋黃，炒至起泡後，放入蝦球炒勻，最後放已蒸熟的火雞肉粒，拌勻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G, I+ N/ x6 Z3 [ w1 O: J# q5 X
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發表於 2011-12-20 05:45 AM
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發表於 2011-12-22 11:27 AM
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